Recette - Véritable haddock poché à l"anglaise

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Cette semaine, François Roboth notre spécialiste de la gastronomie nous propose une recette simple, facile et pas chère : un filet de véritable haddock poché à l"anglaise cuisiné par Jean-Pierre Cassagne, le chef de la Closerie des Lilas.
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recette, roboth