RECETTE VEGAN - Riz gluant au lait de coco et mangue fraîche ( Khao Niew Mamuang )

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Voici une nouvelle recette thaïlandaise naturellement vegan: le fameux Khao Niew Mamuang ou riz gluant à la mangue! C"est le dessert le plus célèbre dans la gastronomie thaï et bien-sur pour une raison: c"est incroyablement délicieux!!


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? Les ingrédients:
- 400 gr de sticky rice ou riz glutineux
- 400 ml de lait de coco
- 100 gr de sucre de canne
- 1 pincée de sel
- 1 mangue
- 1 c. à s. de fécule de mais
- un peu de graines de sésame


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Mots-clés
Khao Niew Mamuang, recette thailandaise